Quel buongustaio di Giuseppe Verdi

  Parma, Capitale dei buongustai Se pensiamo a Parma, che cosa ci viene in mente? Associamo subito questa provincia emiliana alle sue prelibatezze, e ci aspettiamo che i suoi abitanti siano essi stessi dei buongustai. In effetti, anche il Maestro Verdi non scappava alla seduzione dei piatti tipici, ed era un amante della buona cucina in generale. Esigente perfino nel tipo di olio di…

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