da Susana Alonso | Nov 26, 2018 | En viaje, Food & Wine, Vino |
Paseando por Lisboa Wine not? (que en inglés suena como ‘¿por qué no?’) es un wine & tapas bar en Rua Ivens, en el centro di Lisboa (Portugal), muy cerca de la estación metro de Baixa Chiado. Lo descubrimos por casualidad, mientras paseábamos antes de cenar,...
da Susana Alonso | Set 19, 2018 | Food & Wine, Vino |
Tenute Perdarubia es una empresa realmente poliédrica. Sus actividades agrícolas comprenden la silvicultura, la olivicultura, la cultura de cereales antiguos, y la viticultura. Entre sus productos, son famosos su aceite extra virgen y dos vinos a base de la uva...
da Susana Alonso | Set 3, 2018 | Food & Wine, Vino |
En Vinisud, la feria del vino de Montpellier (18-20 febrero 2018), hemos tenido la oportunidad de catar los productos de dos bodegas húngaras: Homoky Dorka y Heumann. Homoky Dorka es una empresa de Tállya, un pueblo de la región vitivinícola de Tokaj, en el norte del...
da Susana Alonso | Apr 11, 2018 | Food & Wine, Vino |
Una parte del Hall B3 del Vinisud era reservada al Wine Mosaic, que reunía varias bodegas representantes de algunas áreas vitivinícolas periféricas pero dedicadas exitosamente a la producción de vino. En este post presentamos los vinos de una bodega turca, Paşaeli, y...
da Susana Alonso | Mar 13, 2018 | Food & Wine, Internacionalización, Vino |
El vino es un producto complejo y por ello emitir un juicio sobre su calidad no es fácil. Las técnicas y los instrumentos de producción vitivinícola son cada vez más refinados, precisos y científicos. Hoy los vinos evidentemente defectuosos son raros, y la...
