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Vino italiano di The Hub of Taste

I più recenti …
Il Vermentino naturale di Deperu-Holler

Il Vermentino naturale di Deperu-Holler

Deperu-Holler è il sogno divenuto realtà di Carlo Deperu, sardo ed enologo, e Tatiana Holler, brasiliana, moglie di Carlo e responsabile commerciale della cantina. Carlo e Tatiana si sono conosciuti a Milano, ma presto hanno deciso di lasciare la città e si sono...

Il Gavi di Marchese Raggio: Cortese per tradizione

Il Gavi di Marchese Raggio: Cortese per tradizione

L’ultima puntata dei #SorsiAperiWeb Digitali (tenuta su Facebook il 26 giugno) ha visto la partecipazione di due ospiti: Salvatore Giacoppo, direttore e tecnico viticolo dell’azienda agricola La Lommellina di Gavi e Cristina Miglioli, titolare di Selcru, operatore...

Baglio Oro, vini moderni basati sulla tradizione

Baglio Oro, vini moderni basati sulla tradizione

Giuseppe Laudicina, responsabile commerciale e co-titolare dell’azienda Cantine Baglio Oro (Marsala), è stato nostro ospite durante il #SorsiAperiWeb Digitale del 12 giugno 2020. Giuseppe è un giovane imprenditore energico e dall’entusiasmo contagioso. Durante il...

Sella & Mosca protagonista al SorsiAperiWeb

Sella & Mosca protagonista al SorsiAperiWeb

Il nostro amico Ivan Deriu è sommelier AIS, gestore di un wine bar a Nuoro e brand ambassador della prestigiosa cantina sarda Sella & Mosca. Ivan è un wine lover appassionato, e ogni assaggio è per lui un’occasione di esplorazione e scoperta. In qualità di...

Autenticità e colore, i vini di Cantina Quattrocieli

Autenticità e colore, i vini di Cantina Quattrocieli

I SorsiAperiWeb digitali ci hanno dato modo di conoscere una nuova cantina, la siciliana Quattrocieli. L’azienda si trova ad Alcamo (Trapani) ed è di proprietà di una famiglia che di cognome fa proprio Alcamo! Quattrocieli è un’azienda giovane. Leonardo Alcamo la...

Tenute Filigheddu: Vini di terra, vento e mare

Tenute Filigheddu: Vini di terra, vento e mare

Un nuovo appuntamento dei #SorsiAperiWeb digitali ci porta a scoprire una nuova amicizia. Infatti, con Maria Grazia Filigheddu è facile entrare in sintonia. Maria Grazia è una giovane produttrice di vino della Gallura. Lei e la sua famiglia sono i titolari di Tenute...

Vino e famiglia: l’innovazione di Mora&Memo

Vino e famiglia: l’innovazione di Mora&Memo

Elisabetta Pala è una cara amica, una delle prime persone del mondo del vino che ho conosciuto quando, tre anni fa, ci siamo trasferiti in Sardegna. Perciò, quando questa giovane produttrice ci ha confermato la sua adesione alla nostra iniziativa #SorsiAperiWeb...

Tenuta Muscazega, la magia della Sardegna in ogni bicchiere

Tenuta Muscazega, la magia della Sardegna in ogni bicchiere

Laura Carmina è la titolare di Tenuta Muscazega, un’azienda vitivinicola che si trova a due passi dal paese di Luras (Gallura, Sardegna del nord). Anni fa, Laura rimase incantata dalla bellezza magica di queste terre ricche di tradizioni e leggende. Così, decise che...

Due sorsi di Vermentino in attesa dell’estate

Due sorsi di Vermentino in attesa dell’estate

In questo periodo così particolare, in cui rispettiamo le direttive del governo e restiamo a casa per salvaguardare la nostra e la altrui salute, ogni tanto facciamo anche dei piccoli "rituali enogastronomici". L’ho detto più volte in questo blog: sono una amante...

Eminas, un Cannonau di Sardegna DOC visita Buenos Aires

Eminas, un Cannonau di Sardegna DOC visita Buenos Aires

Le eminas (“donne”, in sardo) sono tre sorelle: Emanuela, Mariantonietta e Roberta. E tre è anche il numero di generazioni da cui la famiglia Melis coltiva la vite, nelle campagne di Mamoiada. Oggi, le sorelle Melis producono Eminas Cannonau di Sardegna DOC. In...

Marchese Raggio Gavi DOCG, al cuore dell’uva Cortese

Marchese Raggio Gavi DOCG, al cuore dell’uva Cortese

Abbiamo visitato la tenuta della Lomellina di Gavi all'inizio dell’estate scorsa. In quella bella mattina soleggiata, Salvatore Giacoppo, il tecnico viticolo dell'azienda, ci ha accompagnato in giro per i vigneti e ci ha mostrato alcuni degli edifici legati alla...

Cambria: la nobiltà del Nocera

Cambria: la nobiltà del Nocera

Cambria: la nobiltà del Nocera L'uva di Nino   “Nocera. Il gusto che fa storia.” È il claim che appare subito all’apertura del sito web della Cantina Cambria (si pronuncia Cambrìa, con l’accento sulla ‘ì’). E la frase esprime davvero il cuore della filosofia...

A pranzo con il Grillo Berlinghieri, una degustazione

A pranzo con il Grillo Berlinghieri, una degustazione

Un pranzo con piatti a base di pesce, in una tiepida giornata di gennaio, a due passi dal mare. Mi sembrava di essere la protagonista di una famosa fiction italiana ambientata non lontano da qui. Invece ero lì per lavoro. Il giorno dopo infatti avrei fatto un...

Degustazione: alla scoperta dei vini Mamojà

Degustazione: alla scoperta dei vini Mamojà

È stato un lungo viaggio ideale alle pendici dei monti del Gennargentu, non privo di sfide. Sto parlando degli 11 vini rappresentativi della associazione Mamojà, in degustazione alla serata organizzata insieme all’AIS di Nuoro e da Campagna Amica. I sommelier...

Delogu: degustazione con Country music

Delogu: degustazione con Country music

Riprendo il blog dopo qualche mese. Oggi ho il piacere di condividere con voi la nostra visita alle Tenute Delogu, una cantina che si trova nelle campagne di Alghero. Ci siamo stati in occasione di un evento organizzato dall'associazione Sardegna Country e intitolato...

Suergios: degustazione con cena a Cala Gonone

Suergios: degustazione con cena a Cala Gonone

Era l'ultimo sabato di una lunga estate e anche una delle nostre ultime giornate di ferie. Eravamo arrivati a Cala Gonone il giorno prima, e avevamo voglia di mangiare del pesce, che spesso è di qualità in questo paesino sul Golfo di Orosei. La sera precedente eravamo...

Cena riminese con degustazione all’i-Suite

Cena riminese con degustazione all’i-Suite

Siamo stati da poco a Rimini in occasione del Web Marketing Festival. Il clima piacevole di fine giugno stimolava la nostra voglia di gustare qualche piatto speciale a base di pesce a pochi metri dal mare. È stato proprio passeggiando per il lungomare di Rimini che...

Ludwig 2014: Cavaliere delle Alpi

Ludwig 2014: Cavaliere delle Alpi

In occasione dell’ultimo Vinitaly, ho avuto l’opportunità di scambiare quattro chiacchiere con Elena Walch e di assaggiare alcuni suoi vini. Non era la prima volta che incontravo i prodotti di questa cantina affascinante, sia per la sua storia sia per la sua filosofia...

I Cannonau di Bonamici e il cru di Mamoiada

I Cannonau di Bonamici e il cru di Mamoiada

Da 0 a 700 in circa un’ora e 15 minuti. Dalla Baronia, vicino al mare Tirreno, alle alte colline di Mamoiada in Barbagia. Mentre entriamo nel piccolo paese del centro Sardegna il sole splende alto e il cielo è assolutamente blu. Fuori della suggestiva chiesetta della...

Una Bosa Nuova? I vini classici in una tonalità diversa

Una Bosa Nuova? I vini classici in una tonalità diversa

Qualche sera fa abbiamo partecipato a una serata di degustazione organizzata a Orosei dal nostro amico Andrea Corimbi. Il protagonista della serata era la Malvasia di Bosa. Si tratta di un vitigno che mi ha sempre affascinato e su cui volevo imparare di più. I vini in...

Il Cannonau è sempre qualcosa di nuovo sotto il sole

Il Cannonau è sempre qualcosa di nuovo sotto il sole

Qualcuno potrebbe obiettare, "così non vale, tu sei di parte!" Cosa potrei rispondere? Beh, il mio rapporto con il Cannonau è quello fra due persone che si conoscono nella sala d'attesa dell’aeroporto. Si presentano, si raccontano qualcosa l'uno dell’altro e, proprio...

Gli eventi da non perdere a Vinitaly and the City

Gli eventi da non perdere a Vinitaly and the City

  Questa sera alle 19:00 partirà Vinitaly and the City, la manifestazione organizzata da Veronafiere, parallela a Vinitaly e dedicata ai wine lover e alle bellezze culturali di Verona e dei dintorni. Gli eventi di quest’anno infatti saranno organizzati fra Verona...

Su Mariane, un sogno che profuma di Cannonau

Su Mariane, un sogno che profuma di Cannonau

"C’era una volta una volpe bellissima, dal pelo colorato e lucente che vagava per l’isola di Sardegna in cerca di una casa comoda. Un luogo di grande bellezza che rendesse onore alla propria eleganza. Ecco che un giorno arrivò in una vigna su una collina e fu rapita...

Thurcalesu: degustazione di un vino al calore di casa

Thurcalesu: degustazione di un vino al calore di casa

Mi fa molto piacere condividere con voi le mie note sul Thurcalesu 2014 Cannonau di Sardegna DOC di Cantina Berritta, perché più che una degustazione la mia esperienza è stato una bella occasione per conoscere i produttori e comprendere meglio il territorio d'origine...

Aromi e sapori nuovi alla fiera Sana

Aromi e sapori nuovi alla fiera Sana

Quest’anno la fiera Sana a Bologna mi ha sorpresa positivamente. L'ho trovata migliore rispetto alle ultime edizioni, e sono stata felice di ritrovare una bella occasione di scoperta e di informazione sul mondo Bio. Fra gli espositori c'erano tanti produttori di vino...

Cena con degustazione in riva al mare sardo

Cena con degustazione in riva al mare sardo

Cala Liberotto è un luogo che amo davvero. Spiagge dorate e un mare turchese che fotografo di continuo. Le foto sono innanzitutto per me stessa, così posso rivedere i riflessi e i colori anche quando sono lontana. E poi mi piace mostrarle ad amici e conoscenti,...

Degustazione: il BellaRosa di Ferruccio Deiana

Degustazione: il BellaRosa di Ferruccio Deiana

Non è strano che anche nel mese di luglio capitino giornate nuvolose. E nemmeno che capitino nei weekend. Ma dovevano capitare proprio nel weekend in cui speravamo di poter fare un po’ di mare? Per fortuna, la nostra piccola cantina riservava una piacevole sorpresa,...

Intervista: 2 sorelle, 2 vini, 4 personalità diverse

Intervista: 2 sorelle, 2 vini, 4 personalità diverse

Degustazione e Intervista Ho conosciuto le sorelle Pacelli, Laura e Carla, a Ferrara durante l’evento Vite di Donne. Sono state così disponibili e simpatiche che abbiamo improvvisato una bella intervista. È evidente dalle risposte che entrambe condividono una grande...

Una degustazione fantasiosa in Emilia

Una degustazione fantasiosa in Emilia

La sosta perfetta in un pomeriggio torrido di fine giugno? A Ponte Ronca, Zola Predosa. E non eravamo lì per caso, ma per salutare i fratelli Lodi Corazza: Silvia e Cesare. Ci pensava il navigatore a portarci a destinazione, mentre fuori c'erano più di 36 gradi, e la...

Intervista ad Arianna Fugazza della PIV

Intervista ad Arianna Fugazza della PIV

Anche quest’anno ho avuto il piacere di assistere all’evento ‘Vite di Donne’, organizzato dall’Associazione PIV. L’evento si è svolto all’aperto presso l’agriturismo Principessa Pio, nonostante la minacci di tuoni e qualche goccia che, alla fine, ci hanno solo...

Degustazione panoramica a Imola

Degustazione panoramica a Imola

La casa del vino di Monticino Rosso Ultimo lunedì di maggio, una mattina soleggiante e tanta voglia di scoprire nuove storie e nuovi sapori. Queste erano le premesse di una giornata all'insegna dei gusti delle terre di Imola. Arrivati circa alle undici alla Fattoria...

Manaresi, una cantina bolognese da scoprire

Manaresi, una cantina bolognese da scoprire

Una cantina d'arte Il sole che splendeva sui colli di Zola Predosa ha fatto perfettamente da sfondo alla mia visita alla Cantina Manaresi. Insieme a me, un gruppo di amici per condividere la degustazione e scambiarci i pareri. Vi racconto la mia giornata. A riceverci...

Quel buongustaio di Giuseppe Verdi

Quel buongustaio di Giuseppe Verdi

Parma, Capitale dei buongustai Se pensiamo a Parma, che cosa ci viene in mente? Associamo subito questa provincia emiliana alle sue prelibatezze, e ci aspettiamo che i suoi abitanti siano essi stessi dei buongustai. In effetti, anche il Maestro Verdi non scappava alla...

Vite di Donne: Fare vino al femminile

Metti insieme una bel pomeriggio di primavera a Ferrara, un gruppo di produttrici di vino e i loro racconti di vita. Il risultato è Vite di Donne, un evento creato dalla Associazione Culturale PIV, nel quale un gruppo di vignaiole e vinificatrici italiane si sono...

La magia della Norvegia ispira l’Alto Adige

La magia della Norvegia ispira l’Alto Adige

L'Alto Adige, si sà, è una terra di ottimi vini. Tutti conosciamo la perla autoctona, il Lagrein, ma il territorio si è anche dimostrato vincente per alcune celebri varietà internazionali come il Gewuerztraminer, il Mueller Thurgau, o il Pinot Nero. Siamo parlando di...

Vinitaly ci regala sempre nuove emozioni

Vinitaly ci regala sempre nuove emozioni

Quest’anno ho potuto fare solo un salto veloce a Vinitaly, a causa di diversi impegni professionali contemporanei. Ma, come ogni anno, torno a casa felice, specialmente perché rincontro alcune persone care, amici e titolari di aziende con cui collaboriamo. Ma non...

Amici e nuove conoscenze al ProWein

Amici e nuove conoscenze al ProWein

Dal 15 al 17 marzo si è svolta a Duesseldorf, in Germania, ProWein, una importante fiera internazionale dedicata al vino. Anche quest'anno abbiamo avuto l'occasione di rincontrare i nostri amici e clienti, ma ci è rimasto anche del tempo per conoscere nuove cantine e...

Le tendenze del mercato olandese

Le tendenze del mercato olandese

Ieri è finito wine2wine, l’evento organizzato da Stevie Kim e dal suo team, e che ha come sede Verona Fiere. Mentre cerco di mettere ordine all’infinità di idee, concetti e stimoli che mi sono portata a casa, credo che meriti un breve resoconto l’ottima presentazione...

Come far viaggiare il vostro vino per il mondo con un ciak

Come far viaggiare il vostro vino per il mondo con un ciak

Non ci sono dubbi, il visual è sempre più importante quando si tratta di coinvolgere utenti che dedicano sempre più tempo alla navigazione su Internet. E per “visual” non intendo solo fotografie e infografiche, ma anche video. Fra i contenuti possibili: degustazioni...

La newsletter per le cantine

La newsletter per le cantine

Ho già menzionato, in alcuni post precedenti, l'importanza di concepire il vostro sito aziendale come un centro/hub della vostra presenza in rete. Ma, oltre al sito aziendale, che generalmente include informazioni relativamente statiche, una potente alleata per la...

Un viaggio nel tempo a Staffolo

Un viaggio nel tempo a Staffolo

Oggi sto selezionando le foto migliori fra quelle che Pier e io abbiamo scattato durante un recente viaggio nelle Marche. Non eravamo mai stati in questa bella regione e siamo stati fortunati, perché i nostri ospiti, Margherita e Lorenzo, ci hanno dedicato un weekend...

Un weekend diverso nelle terre del Lambrusco Reggiano

Un weekend diverso nelle terre del Lambrusco Reggiano

Lo scorso weekend, sono stata a Roncadella, in provincia di Reggio Emilia, dove ha sede Podere Giardino, un'azienda vitivinicola a conduzione familiare con la quale collaboro. I componenti più giovani della famiglia mi aspettavano fuori dalla casa padronale, con la...