da Susana Alonso | Mar 27, 2020 | Food & Wine, Vino |
L’occasione è stata semplicemente una serata a casa con aperitivo. Confesso di essere un’amante degli aperitivi casalinghi, in generale. Perciò li preparo con entusiasmo e fantasia, cercando di mettere insieme ingredienti sani e sfiziosi. In quest’occasione, la star...
da Susana Alonso | Mar 5, 2020 | Food & Wine, Vino |
Le eminas (“donne”, in sardo) sono tre sorelle: Emanuela, Mariantonietta e Roberta. E tre è anche il numero di generazioni da cui la famiglia Melis coltiva la vite, nelle campagne di Mamoiada. Oggi, le sorelle Melis producono Eminas Cannonau di Sardegna DOC. In...
da Susana Alonso | Feb 2, 2019 | Food & Wine, In viaggio, Vino |
L’enoteca Winemakers si apre sulla verde Piazza Vicente Lopez, nel bel quartiere centrale di Recoleta, a Buenos Aires. L’abbiamo scoperta un tardo pomeriggio d’estate, e abbiamo deciso di fermarci a degustare qualcosa. Seguendo i suggerimenti dell’oste, abbiamo...
da Susana Alonso | Gen 6, 2019 | Food & Wine, Vino |
Quest’inverno è iniziato con temperature abbastanza basse, che invitano a passare le serate in casa in compagnia di un buon film, del buon cibo e un buon vino. Abbiamo optato per un giallo tratto da Agatha Christie, del cinghiale alla griglia con chimichurri e del...
da Pier F Lostia | Nov 16, 2018 | Food & Wine, In viaggio, Vino |
Passeggiando per Lisbona Wine not? (che in inglese suona anche come un ‘perché no?’) è un wine & tapas bar in Rua Ivens, nel centro di Lisbona, a pochi passi dalla stazione metro di Baixa Chiado. L’abbiamo scoperto per caso, mentre passeggiavamo prima di cena,...