da Susana Alonso | Ago 20, 2018 | Food & Wine |
Un pomeriggio di fine estate, temperature che cambiano radicalmente nel giro di pochi minuti, e un nuovo sapore da esplorare a ogni sorso. La domenica dopo Ferragosto, pioggia, vento e sole si davano il cambio un po’ pazzamente. Non potendo andare in spiaggia, siamo...
da Susana Alonso | Ott 12, 2017 | Food & Wine |
Qualche mese fa, abbiamo dedicato un post alla degustazione delle birre del birrificio artigianale Zemyna, un’azienda nata a Nuoro solo pochi anni fa. Avevamo provato tre prodotti di Zemyna (Saulè, Kartus e Aukso) durante una cena a base di sushi al ristorante Chez...
da Susana Alonso | Feb 2, 2017 | Food & Wine, Gastronomia |
Oggi vorrei condividere con voi la mia serata al ristorante Chez Dante’s, a Nuoro, durante la quale ho anche avuto l’occasione di incontrare lo chef, Francesco Fadda, che ci ha spiegato nei dettagli i piatti, e Valentino Corsi del Birrificio Zemyna, che ci ha...
